Gestern war essenstechnisch nicht sehr spannend, da ich bei meiner Oma war und dort im Garten stundenlang damit beschäftigt war Unkraut zu ziehen ;)
Meine Oma wusste noch gar nichts von meinen "neuen Essgewohnheiten", deshalb und weil eh noch Reste übrig waren, habe ich mir Mittagessen mitgenommen. Zuerst hat sie nur gelacht, war aber dann froh, dass sie mich doch noch mit einem leckeren Gurkensalat und selbstgemachtem Apfelmus verwöhnen konnte :D
Mein Frühstück war dieses Mal warm: Porridge mit Vanillesojamilch und Beeren, dazu Pfefferminztee. Lecker, lecker!
Das Mittagessen, wie gesagt, mitgebracht und ein "Ich-hab-Hunger-und-es-muss-schnell-gehen"-Rezept: Möhre, Süßkartoffel und Broccoli mit extra viel Schnittlauch.
Das "Rezept" kommt in einem extra Post.
Das Abendbrot habe ich auf dem Balkon mit Sonne genossen. Es gab Vollkornbrötchen mit Tofuaufschnitt, Avocado/Tomate/Sprossen und Marmelade (Aprikose und Sauerkirsche). Dazu Salat (Eichblatt, Chicoree, Mais, Sesam, Sonnenblumenkerne) mit dem besten Dressing (das lasse ich immer von meinem Freund machen :P).
